Puding Marble

Puding Marble

Cuti sekolah dah nak berakhir bagi tahun 2010. Tanpa di sedari anak-anak sudah

pun bertambah besar... hmmm... mengenangkan apabila mereka semua dah

besar nanti, seorang demi seorang akan meninggalkan mama dia ni... biarlah

aku sibuk sekarang melayan kerenah mereka... biarkan je mereka buat kecoh

kerana satu hari nanti aku akan berasa sangat sunyi.. sunyi dengan gelak tawa...

nangis..

emo plak kejap... hari ni resepi yang saya nak kongsi bersama ialah puding

marble.. senang je ni... makan sejuk-sejuk, cuaca sejuk... hmmm... sedappp

Bahan-bahan

1 packet/10gm serbuk agar-agar

4 cawan air

2 cawan gula

1 tin susu cair

1 cawan tepung kastard

1 sudu besar serbuk koko

Cara-cara

1. Masukkan serbuk agar-agar, gula dan air ke dalam periuk dan masak hingga larut.

2. Bancuhkan susu cair dan tepung kastard dan tapiskan.

3. Masukkan bancuhan tepung kastard ke dalam bancuhan agar-agar tadi dan kacau sehingga pekat.

4. Ambil sedikit bancuhan yang belum pekat, lebih kurang 2 sudu dan bancuhkan dahulu dengan serbuk koko.

5. Bahagikan bancuhan kepada 2 bahagian, 1 bahagian dicampurkan dengan bancuhan serbuk koko.

6. Sendukkan adunan berselang seli ke dalam acuan.